Суп грибний з манною крупою і картоплею

1 кг свіжих грибів , 1 цибулина , 1 морквина , 1 корінь петрушки , 4 картоплини , 0,5 скл манної крупи , 50 мл рослинної олії , 2 л води , сіль, перець, зелень  Приготування: Гриби почистити, промити і порізати маленькими шматочками. Цибулю порізати кубиками, моркву і корінь петрушки натерти на крупній тертці. Підготовлені цибулю, моркву, корінь петрушки і гриби покласти у казанок із розігрітою олію і обсмажувати разом, неперервно помішуючи, на невеликому вогні протягом 20хв. Картоплю порізати кубиками і додати до овочів з грибами, влити 2л кип'ятку, посолити, поперчити і варити протягом 5хв. Неперервно помішуючи, всипати манну крупу і варити до готовності. Подавати, притрусивши січеною зеленню.