Однозначно не для краси, а для цілком конкретних цілей. По-перше, щоб убезпечити від гризунів. По-друге — захистити кору від різких перепадів денних і нічних температур наприкінці зими — початку весни, щоб було якомога менше сонячних опіків. Побілене дерево відбиває світло і менше нагрівається. По-третє — для профілактики хвороб, насамперед чорного раку. Щороку від нього гине до 10 відсотків молодих насаджень. Найчастіше від опіків страждають 3-8-річні гілки і штамби, повернуті на південь, південний схід і південний захід, а також кора на рівні снігу. Найкраще білити дерева двічі: пізно восени — у листопаді і ранньою весною — на початку березня. Але в цей час, на жаль, погода частенько пустує: то мокрий сніг, то дощ. А штамби і гілки під час білення мають бути сухими, інакше рідина не візьметься і всі зусилля будуть марними. Іноді плодові дерева так і залишаються непобіленими, а відтак незахищеними від хвороб і шкідників.   Якщо не хочете працювати з вапном, спробуйте замінити його меленою крейдою, додавши до розчину для клейкості столярний клей (50-100 г на 10 л), глину або коров’як. Однак розчин з клейстером можна використовувати лише на старих деревах. Кора саджанців і молодих дерев — тонка і через таке білення їм погано дихається. Для них краще підійде суміш із глиною або коров’яком. Крім того, можна використовувати спеціальну фарбу для саду «Яблунька», а також звичайну водоемульсійну. Всі рекомендовані засоби захищають дерева від зимових сонячних опіків і, отже, підвищують їх зимостійкість, опірність до ураження хворобами і пошкодження шкідниками.   Останнім часом з’явилися захисні екрани. Це дуже міцна спеціальна плівка з вентиляційними отворами. Екран білого матового кольору надійно захистить молоді (та й старі) плодові дерева від зимових сонячних опіків. Гризунам плівка не по зубах, але про всяк випадок її можна і заглибити на 2-3 см. Погодьтеся, це набагато простіше, ніж заготовлювати хвойне гілля, обв’язувати ним рослини або майструвати якісь щити-огорожі. Встановлення захисного екрана не потребує жодних додаткових навичок. Головне, лишити невелику (1-2 см) щілку між ним і деревом. Плівку ріжте як завгодно, залежно від висоти і діаметра стовбура. Вона легко ріжеться звичайними ножицями. Встановивши один раз, забудете про екран як мінімум на п’ять років. Знімати не треба — плівка довго не псується і необхідність у щорічній побілці відпадає.  Захистити дерева від перепадів температур можна і обгорнувши стовбури, розсохи великих скелетних гілок нетканим полотном типу спанбонд, агрил, папером або світлою тканиною.